篝火晚会一般是在晚宴之后举行，地点多选择在空旷的场地，人们用木杆搭成支架，依次堆垒成垛，首先请远方的客人用火把点燃篝火，然后身着艳丽民族服装的姑娘、小伙子们便和宾客一起围绕篝火载歌载舞。拉起悠扬的马头琴，唱起让人心醉的蒙古族歌曲，跳起优美的安代舞。马背民族在草原上举行篝火晚会，除了欢庆之外还有其特殊的意义。一是草原空旷、蚊虫较多，燃起篝火不仅可以取暖，也能用烟火驱散蚊虫；二是草原一望无际，很难辨别方向，点燃篝火既可照明，也可为夜色中行走的人指明方向；三是草原草木多、野兽也很多，点燃篝火可以驱吓野兽，保护人、畜安全；四是草原人民多过游牧生活，居无定所，篝火晚会随时举行，符合生活习俗，而现如今篝火晚会已经成为了娱乐的一种项目。